关于中心
朱拉隆功大学清真科学中心提供科学和技术服务以支持清真标准，包括实验室分析、研究和创新，以及为政府机构、私营公司和相关行业提供 HAL-Q 质量管理体系咨询。
Quality Assurance Services
朱拉隆功大学清真科学中心
朱拉隆功大学
提供服务
清真法医实验室服务
- 明胶污染检测/明胶含量（羟脯氨酸含量和液相色谱-串联质谱法）
- 脂肪酸组成（GC-MS-MS，GC-FID）
- 乙醇含量检测（GC-FID）
- 实时PCR检测猪DNA污染
- 极性化合物检测（微型色谱柱）
研究与创新
- 食品创新研究：开发先进的食品分析技术
- 开发健康的清真食品
- 开发清真化妆品
外部服务
- 实施HAL-Q体系包括为企业提供清真质量管理方面的咨询和培训。该体系将清真原则与食品安全体系相结合，确保清真产品清洁、安全、不含违禁污染物，并符合伊斯兰教义。这让穆斯林消费者对其产品的健康和精神益处充满信心。
- 为清真企业孵化提供咨询服务
- 去除重杂质的净化服务
- 特殊溶液来清除严重的杂质（污秽）服务
营业时间
周一至周五，上午 08:00 至下午 5:00
