กิน “คีโต” อย่างเข้าใจ ลดน้ำหนักได้ สุขภาพดี

24 มีนาคม 2565

ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา บุญชยาอนันต์ สาขาวิชาต่อมไร้ท่อและเมตะบอลิสม โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการกินคีโตอย่างถูกวิธี ได้ผลดีทั้งน้ำหนักตัวและสุขภาพ พร้อมอธิบายหลักการลดน้ำหนักด้วยการกินคีโตว่า “อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เช่น แป้ง ข้าว จะถูกย่อยให้กลายเป็นน้ำตาลเพื่อเป็นพลังงานหลักของร่างกาย แต่เมื่อเราลดการทานคาร์โบไฮเดรตลง ร่างกายจะหันไปเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้แทน กลายเป็น “สารคีโตนบอดี้ส์ (Ketone Bodies)” ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ คีโต นั่นเอง”

การกินคีโตเป็นแนวทางการลดน้ำหนักที่ให้ผลเร็วแต่ก็อาจมีผลข้างเคียงดังกล่าว ยังไม่มีข้อมูลของผลกระทบต่อสุขภาพในการกินคีโตในระยะยาวที่ชัดเจน ดังนั้นเมื่อลดน้ำหนักได้ตามที่พอใจแล้ว เราควรหันมาใส่ใจดูแลการบริโภคอาหารที่หลากหลายและสมดุลเพื่อผลสุขภาพในระยะยาว

ก่อนหน้า เปิดเบื้องหลัง "สืบจากฟัน" ความรู้นิติทันตวิทยา ช่วยไขคดีแตงโม

ดูทั้งหมด

ถัดไป นิสิตแพทย์จุฬาฯ คว้ารางวัล "ทูตสันถวไมตรี" ประกวดผู้ป่วยล้างไตทางช่องท้อง

จุฬาฯ มีลักษณะของความเป็นพี่น้อง ความอบอุ่น เป็นสังคมที่อยากอนุรักษ์ไว้

ศาสตราจารย์ เภสัชกรหญิง ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

กิน “คีโต” อย่างเข้าใจ ลดน้ำหนักได้ สุขภาพดี

อื่นๆ

Cello-gum วัตถุดิบอาหารพันล้านนวัตกรรมจากเศษวุ้นมะพร้าวเหลือทิ้ง

องค์ความรู้สิ่งทอสู่ Product Line

สธ.-จุฬาฯ MOU วิชาการ Digital Health ออกแบบการสอน ปั้นบุคลากรดูแลสุขภาพ ปชช.ทันโลกยุคดิจิทัล

คอลัมน์ Sustainable Talk: ‘วิเลิศ’เปิด3คำดันธุรกิจยั่งยืน เปิดแอปคาร์บอนเครดิตครั้งแรก

นักวิชาการเผยคนไทยยังออมเงินไม่พอ ชี้เด็กอายุ 18 ขึ้นไปมีหนี้เร็วขึ้น

บทความพิเศษ : คนเมืองพึ่งพิงไสยศาสตร์มากขึ้น ถึงแม้ไม่เมคเซ้นส์ แต่ก็ทำให้อุ่นใจ