สัตวแพทย์ จุฬาฯ จัดงาน “CHULA DAIRY CONFERENCE & EXPO 2026” พลิกอนาคตโคนมไทยสู่ความยั่งยืน
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาการเลี้ยงโคนมในเขตร้อนชื้น ร่วมกับศูนย์พันธกิจเพื่อสังคม และคณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ จัดงาน “CHULA DAIRY CONFERENCE & EXPO 2026” ภายใต้แนวคิด “พลิกโฉมอุตสาหกรรมโคนมไทยสู่ความยั่งยืน กับจุดเปลี่ยนอนาคตโคนมไทย ฟาร์มอยู่ได้ โลกยั่งยืน” ระหว่างวันที่ 11 – 12 มิถุนายน 2569 เวลา 09.00 – 15.30 น. ณ อาคารสระบุรี 4 ศูนย์พันธกิจเพื่อสังคม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี เพื่อเปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านอุตสาหกรรมโคนมไทย ท่ามกลางความท้าทายด้านเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และการเปลี่ยนแปลงของโลก
ภายในงานมีผู้เชี่ยวชาญ นักวิชาการ เกษตรกร ภาคเอกชน และผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมโคนม ร่วมขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผ่านการเสวนาวิชาการ นิทรรศการ และกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ การนำเสนอประเด็นสำคัญเกี่ยวกับนวัตกรรมการผลิตโคนมในเขตร้อน การใช้ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจในฟาร์มโคนม การยกระดับคุณภาพน้ำนม การจัดการ Heat Stress ในโคนม การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ตลอดจนแนวทางพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยในระดับสากล ผ่านเวทีเสวนาจากผู้เชี่ยวชาญทั้งในและต่างประเทศ
กิจกรรมสำคัญภายในงาน
- The Milky Way Fresh Bar & Milk Shop Café พบกับบาร์นมสดแท้ 100% ที่จะมาเสิร์ฟความสดชื่น พร้อมเปิดมุมมองใหม่ในการประยุกต์ “นมโคแท้” เข้ากับเมนูเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน
- Game Up Your Energy ร่วมสนุกกับกิจกรรมและเกมสันทนาการ พร้อมลุ้นรับของรางวัลมากมายภายในงาน
- Talk Session “REAL MILK, REAL FUTURE: เจาะลึกนมโคแท้ กับอนาคตโคนมไทย” เวลา 14.45 – 16.00 น. ร่วมฟังเสวนาเจาะลึกอนาคตอุตสาหกรรมนมไทย พร้อมร่วมรณรงค์ส่งเสริมการบริโภคนมโคสดแท้ 100% (Real Food) แทนนมผงคืนรูป จากผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่
- รศ.ดร.สุวิมล ทรัพย์วโรบาล คณะสหเวชศาสตร์
- ผศ.ทพ.ญ.ดร.ณัฐนันท์ โกวิทวัฒนา คณะทันตแพทยศาสตร์
- ดำเนินรายการโดย รศ.น.สพ.ดร.กิตติศักดิ์ อัจฉริยะจร
- Live Performance #ThaiMilkNextGen ตั้งแต่เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป สนุกกับคอนเสิร์ต “Cheer for Farmers” จากวงดนตรีนักเรียนโรงเรียนสาธิตจุฬาฯ ได้แก่ CUD Capybara Rock, 69 Pistols, Sugar Souls และ The unnamed ร่วมส่งต่อกำลังใจให้เกษตรกรไทยผ่านเสียงดนตรีและพลังของคนรุ่นใหม่
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมรณรงค์และส่งเสริมการดื่มนม การจัดแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีด้านโคนม ตลอดจนพื้นที่สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษา ภาคเกษตรกรรม และภาคอุตสาหกรรม เพื่อร่วมกันผลักดันอุตสาหกรรมโคนมไทยให้สามารถแข่งขันได้อย่างยั่งยืนในอนาคต
ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงานล่วงหน้าเพื่อรับคูปองอาหารฟรี โดยสแกน QR Code จากสื่อประชาสัมพันธ์ของโครงการ หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากช่องทางประชาสัมพันธ์ของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยและหน่วยงานผู้จัดงาน
