รู้จักจุฬาฯ
การบริหาร
อัตลักษณ์มหาวิทยาลัย
Green University
Sustainability
ติดต่อจุฬาฯ
บริจาคให้จุฬาฯ
หลักสูตร
การสมัครเข้าศึกษา
หน่วยงานการศึกษา
บริการนิสิต
บริการวิชาการ
บริการทางการแพทย์
บริการตรวจวิเคราะห์คุณภาพ
สารสนเทศและการสื่อสาร
พื้นที่สร้างสรรค์
ข่าวสารและความเคลื่อนไหว
วารสารจุฬาฯ
สาระความรู้
Highlights
5 พฤศจิกายน 2567
ผู้เขียน ธิติรัตน์ สมบูรณ์
จากปุ๋ยสู่สูตรลับความงาม ทีมวิจัยจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ พบเปลือกกล้วยหอมทองปทุมมีสารลดการอักเสบจากสิวและฟื้นฟูผิวให้ชุ่มชื้น ต่อยอดเป็นสกินแคร์ “ฟิล์มใสรักษาสิว” เพิ่มทางเลือกผลิตภัณฑ์ธรรมชาติให้ผู้บริโภคและเป็นอีกหนึ่งช่องทางเพิ่มมูลค่าของเหลือทิ้งทางการเกษตร
กล้วย – ผลไม้พื้นถิ่นที่มีประโยชน์แทบทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นใบ ลำต้น ดอก (ปลี) ผลที่หลายคนชอบและมักรับประทานเป็นประจำเพื่อบำรุงสุขภาพ และแม้กระทั่งเปลือก! อย่างเปลือกกล้วยหอมทองปทุม ที่ทีมนักวิจัยจากศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ค้นพบ “เคล็ดลับผิวสวย” ซ่อนอยู่ และได้พัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สกินแคร์ “ฟิล์มใสรักษาสิวจากสารสกัดเปลือกกล้วยหอมทองปทุม”
“เปลือกกล้วยหอมทองปทุมเป็นส่วนที่เรามองข้าม ส่วนใหญ่ก็ทิ้งเป็นของเหลือทางการเกษตร บ้างก็เอาไปทำเป็นปุ๋ย เราก็เลยลองเอาเปลือกกล้วยมาสกัดดู ก็พบว่าในเปลือกกล้วยหอมมีสารสำคัญในการต้านการอักเสบและฟื้นฟูผิว” คุณบัดดารีหย๊ะ โส๊ะสันสะ หนึ่งในทีมวิจัยจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ กล่าว
จากการศึกษา ทีมวิจัยพบว่าเปลือกกล้วยหอมทองปทุมมีสารต้านการอักเสบในกลุ่มฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง ซึ่งสามารถยับยั้งการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) และสารก่อการอักเสบ TNF-α ได้ถึง 73%
“กล้วยชนิดอื่นก็มีสรรพคุณทางธรรมชาติเช่นกัน แต่ปริมาณและความเข้มข้นของสารสำคัญในเปลือกกล้วยหอมทองปทุมนั้นมีประสิทธิภาพสูงกว่า สามารถช่วยลดการอักเสบ ฟื้นฟูผิว และเสริมความชุ่มชื้นให้ผิวได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับกล้วยชนิดอื่น ที่สำคัญ สารสกัดจากเปลือกกล้วยหอมทองมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาแผนปัจจุบัน แต่มีความปลอดภัยมากกว่าและไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองกับผิว”
การพบเคล็ดลับความงามจากเปลือกกล้วยหอมทองปทุมทำให้ทีมวิจัยต่อยอดไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟิล์มใสรักษาสิวและบรรเทาการอักเสบ ภายใต้ชื่อแบรนด์ The Skinov’e ซึ่งมาจากการผนวก 2 คำเข้าด้วยกัน คือ “Skin” และ “Innovation”
“ผลิตภัณฑ์นี้เป็นนวัตกรรมในการดูแลผิว มีลักษณะเป็นฟิล์มใส บาง เบา ซึ่งผู้ใช้สามารถทาฟิล์มใสนี้บนใบหน้าหรือบริเวณผิวที่ต้องการ แล้วทิ้งไว้ได้เลยทั้งวัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความมันหรือความเหนียวเหนอะหนะ ล้างออกก็ง่าย”
ปัจจุบัน นวัตกรรมฟิล์มใสรักษาสิวนี้ได้ มีจำหน่ายแล้วภายใต้แบรนด์ The Skinov’e และทีมวิจัยวางแผนที่จะขยายการผลิตและจำหน่ายนวัตกรรมนี้ไปยังตลาดต่างประเทศด้วย
“งานวิจัยและนวัตกรรมของเราส่งผลดีต่อผู้บริโภค ช่วยลดการใช้สารเคมีในการรักษาสิว และยังช่วยเหลือเกษตรกรอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้ที่มีมากในประเทศ ดังนั้นการใช้เปลือกกล้วยที่เหลือทิ้งในภาคการเกษตรก็เท่ากับเป็นการช่วยลดขยะและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร สอดคล้องกับแนวคิดการใช้ทรัพยากรเหลือทิ้งให้เกิดประโยชน์สูงสุด ตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDGs โดยเฉพาะด้านการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน” คุณบัดดารีหย๊ะกล่าวทิ้งท้าย
ผู้สนใจสามารถติดตามข่าวสารและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ได้ที่ FaceBook page : TheSkinove’ https://www.facebook.com/profile.php?id=61562050121587&locale=th_TH
Ig: the skinove_Line ID:@theskinve
“แรร์เอิร์ธ” สมบัติล้ำค่าใต้พิภพที่โลกจับตา แหล่งพลังงานยุคใหม่ โอกาสทองของเศรษฐกิจไทย
จากอวนประมงสู่เส้นฟิลาเมนต์ นวัตกรรมจุฬาฯ รีไซเคิลขยะจากทะเล แก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม
“แลคโตบาซิลัส แรมโนซัส แอล34” โพรไบโอติกประจำถิ่น ลดการอักเสบในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง
Mindventure ธุรกิจฮีลใจตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ในยุคสังคมกดดัน
Silklife นวัตกรรมนักวิจัยจุฬาฯ ยกระดับไหมไทย จากงานฝีมือสู่วัสดุการแพทย์ระดับสากล
ข้อเข่าเสื่อม โรคฮิตในผู้สูงอายุ รักษาได้ด้วยยาและการผ่าตัด
จุฬาฯ เป็นที่ที่เราได้มาพบตัวเองจริงๆ และเป็นช่วงเวลาที่สนุกที่สุด คุณรสสุคนธ์ กองเกตุ (ครูเงาะ) นิสิตเก่า คณะนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
จุฬาฯ เป็นที่ที่เราได้มาพบตัวเองจริงๆ และเป็นช่วงเวลาที่สนุกที่สุด
คุณรสสุคนธ์ กองเกตุ (ครูเงาะ) นิสิตเก่า คณะนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อมอบประสบการณ์การใช้งานที่ดีให้กับท่าน และเพื่อพัฒนาคุณภาพการให้บริการเว็บไซต์ที่ตรงต่อความต้องการของท่านมากยิ่งขึ้น ท่านสามารถทราบรายละเอียดเกี่ยวกับคุกกี้ได้ที่ นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และท่านสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า
ท่านสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
คุกกี้กลุ่มนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ เช่น ความปลอดภัย ระบบเครือข่าย และการบันทึกความยินยอม จึงไม่สามารถปิดการใช้งานได้ รายละเอียดคุกกี้
คุกกี้กลุ่มนี้ช่วยให้มหาวิทยาลัยเข้าใจพฤติกรรมการใช้งาน เช่น จำนวนผู้เข้าชม หน้าที่ได้รับความนิยม และประสิทธิภาพของเนื้อหา เพื่อใช้ปรับปรุงคุณภาพเว็บไซต์ โดยจะเก็บข้อมูลในลักษณะไม่ระบุตัวตน รายละเอียดคุกกี้
คุกกี้กลุ่มนี้ช่วยวิเคราะห์รูปแบบการใช้งาน เช่น การคลิก การเลื่อนหน้า หรือเส้นทางการใช้งาน เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ผู้ใช้งาน โดยไม่มีการเก็บข้อมูลส่วนบุคคลโดยตรง รายละเอียดคุกกี้
ใช้จดจำการตั้งค่าของผู้ใช้งานเพื่อให้แสดงผลเว็บไซต์ตามภาษาที่เลือก รายละเอียดคุกกี้