จุฬาฯ เชิญร่วมงาน “เครือข่ายจุฬาฯ ฝ่าพิบัติ: ฟื้นป่า รักษ์น้ำ สืบสานพระราชปณิธาน”
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับสถาบันอาศรมศิลป์ อุทยานแห่งชาติศรีน่าน และชุมชนทั้ง 15 อำเภอ ขอเชิญนิสิต บุคลากรจุฬาฯ ผู้ที่สนใจ และเครือข่ายด้านสิ่งแวดล้อม ร่วมงาน “เครือข่ายจุฬาฯ ฝ่าพิบัติ: ฟื้นป่า รักษ์น้ำ สืบสานพระราชปณิธาน” ในวันพุธที่ 3 ธันวาคม 2568 เวลา 09.00-17.00 น. ณ อุทยาน 100 ปี จุฬาฯ เพื่อบอกเล่าเรื่องของชุมชนที่ลุกขึ้นมาปกป้องผืนภูเขา และบทบาทของมหาวิทยาลัยที่ลงไปเรียนรู้ร่วมกับพื้นที่จริงในจังหวัดน่าน พื้นที่สื่อสารโมเดลฟื้นฟูป่า–จัดการน้ำ–สร้างคลังอาหาร ซึ่งเติบโตจากภูมิประเทศที่ท้าทายของจังหวัดน่าน และกำลังเป็นคำตอบใหม่ของประเทศในยุคภัยพิบัติรุนแรงขึ้นทุกปี
ภายในงานประกอบไปด้วยการแสดง “เสียงจากผืนป่าน่าน” บรรเลงแคนม้ง โดย พ่อบุญช่วย วรวุฒิไพศาล เกษตรกรผู้เปลี่ยนวิถีชีวิตด้วยแนวคิดการทำเกษตรกักตะกอนดินและน้ำ พิธีเปิดงาน “เครือข่ายจุฬาฯ ฝ่าพิบัติ: ฟื้นป่า รักษ์น้ำ สืบสานพระราชปณิธาน” และพิธีมอบรางวัลเครือข่ายจิตอาสาจุฬาฝ่าพิบัติ ในโอกาสครบรอบ 1 ปี DSN โดย ศ.ดร.วิเลิศ ภูริวัชร อธิการบดีจุฬาฯ ดำเนินรายการโดย อ.อาบอำไพ รัตนภาณุ
จากนั้นพบกับปาฐกถาพิเศษ “Stop Soil Erosion, Save Our Future: คำตอบจากชุมชน คนบนดอย” โดย ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร ร่วมกับทีมศูนย์เรียนรู้เกษตรกักตะกอนดินและน้ำ พร้อมการนำเสนอวิถีวัฒนธรรม “เหยอ นู๋ จู” จากศูนย์เรียนรู้การเปลี่ยนแปลงวิถีเกษตรเพื่อสืบสานวิถี โดยเครือข่ายชาติพันธุ์ม้งฟื้นป่า เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การอนุรักษ์ป่าและการเปลี่ยนผ่านวิถีเกษตรอย่างยั่งยืน
เชิญร่วมสัมผัสบรรยากาศตลาดอาหาร สินค้า และภูมิปัญญาจากชุมชนภาคเหนือในกิจกรรม “ตลาดแห่งอนาคต ปลดคาร์บอนเป็นศูนย์: ฟอรั่มของผืนป่า ภูมิปัญญาหุ้นส่วนสังคม – NetZero, Marketing of the Future: SPHERE Wisdom of the Forest Forum”
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจ ดังนี้
- ชิมกาแฟมณีพฤกษ์ กาแฟชื่อดังระดับโลก จากเจ้าของ “กาแฟฟื้นป่า”
- ผลผลิตสดจากดอยทั้งผักและผลไม้ อาทิ กวางตุ้ง แตงกวา มะเขือเทศ ฟักทอง มะระหวาน
- อาหารพื้นถิ่นแท้จากน่าน เช่น ไส้อั่วสมุนไพร วิสาหกิจนาหมื่น จ.น่าน น้ำพริก น้ำปู๋ น้ำพริกม้ง แกงแค
- ขนมและอาหารพร้อมทาน เช่น โชกุปัง X ฟักทองม้งฟื้นป่า จากร้านจ๊างน่าน ซาลาเปาแม่ศรีแป๋ม
- สาธิตและทดลองทำงานหัตถกรรม เช่น วิถีปักผ้าม้ง ทำไม้กวาดดอกก๋ง ทดลองเป่าแคนม้ง
- อาหารพิเศษ “ต้มหมูพันปี” สูตรดั้งเดิมของชุมชนม้ง
ขอเชิญผู้สนใจร่สมงานในครั้งนี้ สามารถสั่งจองผลผลิตล่วงหน้าได้ผ่านแพลตฟอร์มของจุฬาฯ ที่ https://engagement.chula.ac.th/netzero/#/market และรับผลผลิตในงานวันจริง
