รู้จักจุฬาฯ
การบริหาร
อัตลักษณ์มหาวิทยาลัย
Green University
Sustainability
ติดต่อจุฬาฯ
บริจาคให้จุฬาฯ
หลักสูตร
การสมัครเข้าศึกษา
หน่วยงานการศึกษา
บริการนิสิต
บริการวิชาการ
บริการทางการแพทย์
บริการตรวจวิเคราะห์คุณภาพ
สารสนเทศและการสื่อสาร
พื้นที่สร้างสรรค์
ข่าวสารและความเคลื่อนไหว
วารสารจุฬาฯ
สาระความรู้
ข่าวสารจุฬาฯ
18 มีนาคม 2564
ข่าวเด่น, ความภูมิใจของจุฬาฯ
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหาร ได้รับอนุญาตให้เป็นสถานที่ผลิตอาหารเพื่อผลิตทดลองตลาดอย่างถูกต้องตามกฎหมายจากกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งตั้งอยู่ที่โครงการพัฒนาที่ดินจุฬาฯ อ.แก่งคอย จ.สระบุรี เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2556 ศูนย์เชี่ยวชาญฯ ได้ให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารในทุกระดับเป็นจำนวนมาก มีการให้บริการแปรรูปและผลิตผลิตภัณฑ์ต้นแบบแก่ผู้ประกอบการจากทุกภูมิภาคของประเทศไทย โดยให้บริการด้านต่างๆ ดังนี้
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การวิจัยพื้นฐานเพื่อตอบปัญหาของวิสาหกิจในภาพรวม
การฝึกอบรม และการให้คำปรึกษา สำหรับสถานศึกษา / สถาบันต่างๆ ได้แก่ การอบรมหลักสูตรควบคุมการผลิตอาหารตามเกณฑ์ของกฎหมาย การพัฒนา Dairy Technology การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบท้องถิ่น การให้คำปรึกษาในการขึ้นทะเบียน การให้คำแนะเพื่อให้ได้มาตรฐาน GMP / HACCP รวมถึงการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อาหาร
การวิเคราะห์ทดสอบและให้บริการเช่าใช้เครื่องมือ ในการวิเคราะห์อาหาร การผลิตอาหารโดยกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง UHT pilot production การทำแห้งอาหารด้วยเทคโนโลยีการทำแห้ง เป็นต้น
การจ้างผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร ตลอดจนการดำเนินการขอเลขสารบบ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถทดลองตลาดในเบื้องต้นได้
ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ มีความพร้อมในการให้คำปรึกษาจากคณาจารย์ เจ้าหน้าที่มีความรู้ มีประสบการณ์ในการผลิตอาหาร เครื่องดื่มทุกชนิดจากผัก ผลไม้ สมุนไพรและธัญพืช รวมทั้งยังมีเครื่องมือ อุปกรณ์ในการผลิตที่ทันสมัยพร้อมรองรับกับความต้องการของผู้มารับบริการ
ผู้สนใจสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางฯ (คุณกมลวรรณ อ่อนรู้ที่) โทร. 0-2218-5330 หรือที่ E-mail : cupilotplant@gmail.com
คณะนิติศาสตร์ จุฬาฯ เปิดหลักสูตรนิติศาสตรบัณฑิต ภาคบัณฑิต นอกเวลาราชการ เรียนรู้คู่ขนานต่อยอดควบปริญญาตรีใบที่สอง
อบรมหลักสูตร “Cannabiz Journey: From Seed to Business Program” (CANN-B) สร้างผู้เชี่ยวชาญและสูตรสำเร็จด้านธุรกิจกัญชา
ผู้เชี่ยวชาญด้าน Brand ระดับโลก แนะไทยใช้ Place Branding หนุน Soft Power ให้แข็งแกร่ง เพิ่มรายได้ ลดต้นทุน สร้างฐานแฟนคลับรักเมืองไทย
จุฬาฯ เข้าร่วมโครงการบูรณาการศิลป์อาเซียน ครั้งที่ 4 ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ขอเชิญบุคลากรจุฬาฯ ร่วมกิจกรรมประเมินความสุข CU Happiness status
อบรมหลักสูตร “Clinic Branding คณะ หน่วยงานต่างๆ การสื่อสารจุฬาฯ สู่นานาชาติ International Brand Communication
จุฬาฯ สนับสนุนให้อาจารย์ทำงานวิจัย นับว่าเป็นสิ่งที่ดีมากต่อทั้งอาจารย์ นิสิต รวมถึงภาคประชาสังคม รองศาสตราจารย์ ดร.สุชนา ชวนิชย์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
จุฬาฯ สนับสนุนให้อาจารย์ทำงานวิจัย นับว่าเป็นสิ่งที่ดีมากต่อทั้งอาจารย์ นิสิต รวมถึงภาคประชาสังคม
รองศาสตราจารย์ ดร.สุชนา ชวนิชย์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อมอบประสบการณ์การใช้งานที่ดีให้กับท่าน และเพื่อพัฒนาคุณภาพการให้บริการเว็บไซต์ที่ตรงต่อความต้องการของท่านมากยิ่งขึ้น ท่านสามารถทราบรายละเอียดเกี่ยวกับคุกกี้ได้ที่ นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และท่านสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า
ท่านสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ประเภทของคุกกี้ที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้ท่านสามารถใช้เว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ ท่านไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลพฤติกรรมการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน โดยมีจุดประสงค์คือนำข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้มีคุณภาพ และสร้างประสบการณ์ที่ดีกับผู้ใช้งาน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราอาจไม่สามารถวัดผลเพื่อการปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้ดีขึ้นได้ รายละเอียดคุกกี้