Overview
Administration
CU Symbols
GREEN UNIVERSITY
CONTACT
Programs
Admissions
Exchange Student
Academic Units
Life at CU
Academic Services
Medical Services
Quality Assurance Services
Information Services
Creative Space
CU News
8 May 2025
Featured News, Awards & Honours, Research & Innovation
“Molly Ally: Plant-Based Ice Cream That’s Good for Your Health—and Your Heart,” an innovative creation by the CU Innovation Hub Entrepreneur Development Network, earned 1st Runner-Up for Top Innovation in the Central Region at the TED Youth Startup Championship 2025. The event, hosted by the Technology and Innovation-Based Enterprise Development Fund (TED Fund), was held on April 30, 2025, at the Queen Sirikit National Convention Center to spotlight ideas from TED Fellows across Thailand’s central region.
Developed by Ms. Chotima Meemungtham, Ms. Karnchanit Bubpachuen, and Ms. Ratee Bavoramongsak of Molly Ally Co., Ltd., the plant-based ice cream uses an Emulsify Integrated System that extends shelf life to 12–15 months without the need for preservatives. The technology enables precise control of fat structure and texture— tackling major challenges in the plant-based ice cream sector, including consumer satisfaction and export readiness. It also supports OEM (Original Equipment Manufacturing) business expansion and strengthens the global competitiveness of Thai entrepreneurs.
“Listen to Music at Chula” by “ChulaThaiYO” — The Chula Thai Traditional Youth Orchestra
Friday, 6:00 PM
at the Music Hall, Art and Culture Building, Chulalongkorn University
Chula, Shinshu University Launch Joint Water Research Lab and Satellite Office
Chula, Siam Piwat and their Partners Celebrate Success of “World Class Destination Development” Program Elevating Thai Talent to Global Standards
CBS Invites You to Attend CBS Frontiers in Research Series Lecture
12:00–13:00
Faculty of Commerce and Accountancy, Chulalongkorn University
Chula Signs MOU on Mangrove Biodiversity Survey
SMBC Scholarship Award Ceremony for Chula Students, Academic Year 2024
Chula is the place to discover one’s true individuality and the years I spent here were most enjoyable. Rossukhon Kongket Alumni, Faculty of Communication Arts, Chulalongkorn University
Chula is the place to discover one’s true individuality and the years I spent here were most enjoyable.
Rossukhon Kongket Alumni, Faculty of Communication Arts, Chulalongkorn University
This website uses cookies to personalize content, provide the best user experience, and improve Chula website services.
ท่านสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ประเภทของคุกกี้ที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้เว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ ท่านไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลพฤติกรรมการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ โดยมีจุดประสงค์คือนำข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้มีคุณภาพ และสร้างประสบการณ์ที่ดีกับผู้ใช้งาน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราอาจไม่สามารถวัดผลเพื่อการปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้ดีขึ้นได้ Cookies Details